Cabernet blanc z Vinařství Valihrach šampionem Vino Ljubljana

Je tomu už delší čas, konkrétně 17.4. vyhráli Valihrachovi nejstarší soutěž vín pořádanou na evropském kontinentu, vlastně na celém světě. Skvělý úspěch pro celé české vinařství s velmi netradiční odrůdou. Cabernet blanc nepatří k tradičním odrůdám, jeho sazenice přivezli teprve před několika lety. Nutno podotknout, že tato odrůda vinaře z Krumvíře nadchla a věří v její budoucí úspěchy. Máme se na co těšit. Gratulujeme z celého srdce a pevně věříme, že úspěchy moravských a českých vín povedou nejen k úspěchům na domácím trhu, ale hlavně na těch zahraničních.

Informace SZPI

Upozornění na povinnosti týkající se označování čepovaných a rozlévaných vín

Vážení,
obracíme se na Vás z důvodu, abychom Vás informovali o povinnostech prodejců čepovaného
a rozlévaného vína. Tyto povinnosti vyplývají z novely zákona o vinohradnictví a vinařství č. 321/2004 Sb., ve znění
pozdějších předpisů (dále jen „zákon č. 321/2004 Sb.“), které jsou účinné od 1. 4. 2017. Zejména se jedná o požadavky na označování čepovaného a rozlévaného vína při
nabízení k prodeji z obalu určeného pro spotřebitele podle ustanovení § 16 odst. 8 zákona č. 321/2004 Sb., kdy musí být viditelně zpřístupněné tyto snadno čitelné údaje:
o Označení druhu produktu. o Označení CHOP/CHZO, pokud je obsahuje.
o Označení tradičního výrazu, pokud je obsahuje.
o Označení stáčírny.
o Údaj o provenienci.

Podle ustanovení § 16 odst. 9 zákona č. 321/2004 Sb. dále musí být v místě nabídky
čepovaného nebo rozlévaného vína viditelně zpřístupněné tyto snadno čitelné údaje:
o Skutečný obsah alkoholu.
o Slovní vyjádření obsahu zbytkového cukru.
o Údaj o alergenní složce.

Skutečný obsah alkoholu:
Prodávající: – přímo uvede tento údaj, nebo
– uvede slova „Informaci o obsahu skutečného alkoholu ve víně žádejte
u obsluhy“, nebo jiná slova, která mají pro spotřebitele stejný význam.

Slovní vyjádření obsahu zbytkového cukru:
Prodávající: – přímo uvede tento údaj, nebo
– uvede slova „Informaci o slovním vyjádření obsahu zbytkového cukru ve víně
žádejte u obsluhy“, nebo jiná slova, která mají pro spotřebitele stejný význam.

Údaj o alergenní složce se uvádí způsobem stanoveným zákonem č. 110/1997 Sb.:
Údaj o přítomnosti alergenní složky v rozlévaném víně nebo čepovaném víně, které je možno
konzumovat na místě, způsobem podle ustanovení § 9a zákona č. 110/1997 Sb., musí být
uveden v souladu s ustanovením § 7 odst. 3 vyhlášky č. 417/2016 Sb.:
a) písemně – zvýrazněním látky vyvolávající alergii nebo nesnášenlivost tak, aby byla
jasně odlišena od ostatních složek, např. typem písma, stylem písma či barvou pozadí,
nebo
b) písemně slovy „Informaci o výskytu konkrétních alergenů v pokrmu žádejte u obsluhy.“
nebo jinými slovy, která mají pro spotřebitele podobný význam, včetně následného
předání informace o výskytu konkrétního alergenu v pokrmu spotřebiteli, nebo
c) písemně slovy prostřednictvím zařízení pro vizuální komunikaci, nebo
d) písemně uvedením číselných nebo písmenných kódů nebo symbolů za předpokladu,
že tyto budou v nabídce pro spotřebitele srozumitelným způsobem vysvětleny.

Dále si dovolujeme upozornit na pravidla týkající se mísení vína a podávání vína z obalu
určeného pro spotřebitele o objemu do 2 litrů, která jsou uvedená v ustanovení § 27 odst. 11
zákona č. 321/2004 Sb.

Tímto Vás žádáme o předání informace mezi své odběratele (restaurace, hotely, provozovny
společného stravování aj.).

Veškeré další informace týkající se vinařské problematiky můžete naleznout v záložce „Víno“ na
webových stránkách www.szpi.gov.cz.

S pozdravem
Ing. Jindřich Pokora
ředitel odboru kontroly, laboratoří a certifikace