Josef Dufek

Vinařství Josef Dufek je podnik moderního typu, ve kterém se snoubí zkušenosti více jak stoleté tradice vinaření v rodině s používáním nejmodernějších technologií a poznatků. Surovina – hrozny      pochází  většinou s vlastních vinic o výměře 47 ha. Určitě zaujme široký sortiment  30-ti druhů přívlastkových vín a sektů vyráběných tradiční metodou kvašením v láhvi. Dosažené výsledky (mj.Šampion VVT Valtice) ukazují na správný směr . Filosofií firmy stále zůstává motto: Vše se podřizuje kvalitě ! Koncepčně je s vinařstvím provázán  penzion Svatoborský sklípek s kapacitou   48 osob a vlastní kuchyní.