Vinařství Beneš

Rodinné vinařství Beneš vyrábí převážně vína z odrůd typických pro oblast Podluží. Pěstování révy i produkce vína se zaměřuje na to, aby vína měla čistý typický odrůdový charakter a vznikala co nejpřirozenějším způsobem.

Jak vína děláme

Chceme, aby vína byla plná, přirozená a měla charakteristické rysy odrůdy i konkrétního ročníku. Používáme postupy, které výrazně neovlivňují odrůdový charakter vína a necháváme je zrát přirozeně na jemných kalech. Při výrobě používáme kermamické nádoby a nerezové tanky včetně sudů. Použiváme moderní technologie při zpracování.